寒露，是二十四节气中的第十七个节气。标志着秋季的正式结束，天气逐渐由凉转寒。万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热冷交替的季节。在这个时节，人体的阳气逐渐收敛，阴气渐生，养生保健显得尤为重要。而补肾养阳则是寒露养生的关键之一。干燥的秋季里，我们应该多喝汤水来滋补身体，一来可以祛燥，二来可以增强体质。

今天，为大家介绍一款特别适合寒露节气的养生饮品——桂圆糖水。

补肾养阳桂圆糖水

材料：龙眼肉（桂圆）10g、大枣10g、枸杞子10g和冰糖适量。

做法：首先，将大枣去核，龙眼肉、枸杞子洗净备用。然后，将适量的水倒入锅中，加入龙眼肉、大枣和枸杞子，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，直到龙眼肉和大枣变软。最后，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮至冰糖完全融化即可。

功效：在寒露时节食用桂圆糖水，能够有效地补充人体的阳气，增强体质，抵御寒冷。寒露时节，人体的阳气开始潜藏，阴气渐盛，而龙眼肉具有温补肾阳的作用，能够帮助人体抵御寒冷，增强肾脏的功能。大枣和枸杞子则具有补中益气、养血安神的功效，能够协同桂圆发挥更好的养生作用。不过，需要注意的是，桂圆糖水虽然好处多多，但也并非人人适宜。由于桂圆性温，容易上火，因此体内有实火、痰热、湿热者不宜食用。另外，孕妇也应适量食用，以免引起胎动不安。

温馨提示：药膳食疗只是一种“特殊”的饮食方式，若身体出现明显不适请到正规医院接受治疗，在医生指导下合理药物治疗！

中药小知识与真假中药辨识

枸杞子[1]

性味与归经：甘，平。归肝、肾经。

功能与主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

真伪鉴别：枸杞子作为被大众熟知的中药，经常被以次充好，这里教大家两点常用鉴别方法。

1.泡水鉴别：正常的枸杞放入水中后，水呈淡黄色或无色，枸杞会浮在水面上一段时间后才慢慢下沉。如果水的颜色过于鲜艳或者枸杞下沉速度很快，可能是经过染色或处理过的。

2.手摸鉴别：用手摸枸杞，如果感觉干燥、不粘手，说明枸杞质量较好。如果枸杞摸起来潮湿、粘手，可能是受潮了或者质量不好。

▲受潮结块的枸杞子（左）和干燥的枸杞子（右）

大枣[2]

性味与归经：甘，温。归脾、胃、心经。

功能与主治：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。

  龙眼肉[3]

性味与归经：甘、温。归心、脾经。

功能与主治：补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。

注意事项：湿盛中满或有停饮、痰、火者忌用。

【参考文献】

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:中国医药科技出版社,2020:260-261.

[2]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:中国医药科技出版社,2020:23-24.

[3]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:中国医药科技出版社,2020:100.