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立冬|万物敛藏,养阳固本,一碗当归生姜羊肉汤暖身过冬

发表时间:2026-11-05

立冬是冬季第一个节气,代表万物进入休养收藏阶段。中医讲“冬三月,此谓闭藏”,养生核心在于敛阴护阳、补肾藏精,切记盲目大补。

气温下降,血管收缩,呼吸道、心脑血管疾病进入高发期,高血压、冠心病、慢阻肺、老年人群更要做好防寒、作息、饮食管理,平稳入冬。

一、立冬养生小要点

起居:早睡晚起,顺应阳气潜藏,减少熬夜;外出护好头颈、双脚,睡前温水泡脚,固护阳气。

运动:宜静不宜大汗,可选八段锦、快走、太极拳,避开清晨严寒时段,微微发热即可。

饮食:温补而不燥热,冬令进补优先选择温性食材,遵循“温而不燥”的原则,湿热体质、容易上火、糖尿病患者切忌猛补。

 

 

 

二、中医养生妙招|睡前沐足祛寒邪[1]

寒从脚下起,立冬寒气渐盛,睡前药浴泡脚,有助温通下肢经络、驱散寒邪、助眠安神。

材料:桂枝20克,艾叶30克

功效:温阳驱寒、温通经络。

操作方法:桂枝、艾叶放入锅中,加适量清水煎煮30~40分钟;滤出药汁倒入泡脚盆,放至水温约40℃再泡脚,每次10~15分钟,一周2~3次即可。

温馨提示:下肢皮肤破损、糖尿病足、严重下肢血管病变、足部感觉迟钝人群慎用;泡脚时注意防烫伤,不要泡到大汗淋漓。

三、药膳推荐:当归生姜羊肉汤[2]

材料:当归、生姜各15克,羊肉块500克,食盐适量。

做法:将当归、生姜用清水洗净后切大片备用。羊肉洗净去其筋膜,置于沸水中焯掉血水后,捞出,切成长条备用。然后将羊肉、当归、生姜一同放入砂锅中,加入适量清水,先用大火煮开,去浮沫,再用小火炖2小时左右至肉烂,加盐调味即可食用。

功效:当归补血、疏通血脉;生姜散寒行气;羊肉温补气血,三者合用能温经散寒,活血调经止痛。

注意:容易上火、咽喉肿痛、湿热重、痛风急性发作人群不宜食用;孕妇、慢病患者食用前建议咨询医师。

【温馨提示】

本文提供的养生建议及食谱为通用科普内容,不能替代专业诊疗,具体应用需根据个人体质调整。如有健康问题,请及时到医院就诊。

【参考文献】

[1]中国中医药网(节气养生 | 今日立冬,中医教您2个养生小妙招,温阳驱寒,安稳过冬)

[2]中国中医药网(当归生姜羊肉汤的药食两用)

【撰稿】梁凯翔

【审核】梁卓莹

【核稿】张嘉林